Класс ДвуДольные Цветковые растения
Двудо́льные (устар. варианты: двусемядольные, двусемянодольные) (лат. Dicotylédoneς), или Магнолиопси́ды (лат. Magnoliópςida), — класс покрытосеменных растений, у которых зародыш семени имеет две боковые супротивные семядоли. Многие представители класса — важные в хозяйственном отношении культуры
Строение семени двудольных:
a — оболочка, b — эндосперм, c — семядоли (часть зародыша), d — зародыш
a — оболочка, b — эндосперм, c — семядоли (часть зародыша), d — зародыш
Двудольные характеризуются наличием у зародыша двух боковых супротивных семядолей (отсюда название). У двудольных, в отличие от однодольных, проводящие пучки на поперечном срезе стебля (ствола) располагаются кольцеобразно, а между древесиной (ксилемой) и лубом (флоэмой) находится особая образовательная ткань — камбий, обеспечивающая вторичное утолщение; листья, как правило, с сетчатым жилкованием: число частей цветка (чашелистиков, тычинок и плодолистиков) обычно кратно 4 или 5. То есть, цветок 4- или 5-членный. Корешок зародыша чаще всего превращается в главный корень, способный к долголетнему существованию; листовая пластинка часто расчленена, края её выемчатые или зубчатые. Среди двудольных встречаются представители с нетипичными признаками, а иногда с отдельными признаками, более характерными для однодольных.
Семейства ДвуДольных Растений:
Семейства ДвуДольных Растений:
Семейство А́стровые (лат. Aςteráceae), или Сложноцве́тные (лат. Compóςitae)
А́стровые (лат. Aςteráceae), или Сложноцве́тные (лат. Compóςitae) - одно из самых больших семейств двудольных растений; включает 32 913 видов, объединённых в 1911 родов, распространённых по всему земному шару и представленных во всех климатических зонах.
Полынь
Многолетнее травянистое растение рода Полынь (Artemiςia).
Полынь обыкновенная распространена повсюду в Европе, в Передней и Центральной Азии, Северной Африке. Занесена и прижилась в Северной Америке.
В России растёт по всей территории (на Дальнем Востоке только в бассейне Амура).
Растёт по заброшенным полям, пастбищам и пустошам, вдоль дорог, по берегам водоёмов.
В растении содержатся каротин, аскорбиновая кислота, сапонины, дубильные вещества, алкалоиды, эфирное масло.
Полынь обыкновенная обладает сильным приятным пряным запахом.
Полынь обыкновенная распространена повсюду в Европе, в Передней и Центральной Азии, Северной Африке. Занесена и прижилась в Северной Америке.
В России растёт по всей территории (на Дальнем Востоке только в бассейне Амура).
Растёт по заброшенным полям, пастбищам и пустошам, вдоль дорог, по берегам водоёмов.
В растении содержатся каротин, аскорбиновая кислота, сапонины, дубильные вещества, алкалоиды, эфирное масло.
Полынь обыкновенная обладает сильным приятным пряным запахом.
Семейство Амара́нтовые, или Щири́цевые (лат. Amarantháceae)
Семейство двудольных растений (лат. Amarantháceae). Большая часть представителей семейства — однолетние и многолетние травы, обитающие преимущественно на открытых местах, или кустарники; но есть и деревья.
Листья амарантовых очерёдные или супротивные, цельные, без прилистников. Некоторые представители семейства (Щирица, Ирезине, Альтернантера) имеют декоративно (с жёлтыми, белыми или красными полосами и пятнами) раскрашенные листья
Листья амарантовых очерёдные или супротивные, цельные, без прилистников. Некоторые представители семейства (Щирица, Ирезине, Альтернантера) имеют декоративно (с жёлтыми, белыми или красными полосами и пятнами) раскрашенные листья
Свёкла
Свёкла обыкнове́нная (Beta vulgaris), вид растений семейства амарантовых, подсемейства маревых.
Свёклу выращивали 2 тыс. лет до н. э. ассирийцы, вавилоняне и персы, использовали её листья как овощное и лекарственное растение. Первые упоминания о корнеплодных формах свёклы встречаются в древних работах Сирии, Персии, Вавилона, Греции и Египта (4–3 вв. до н. э.).
Русское слово «свёкла» образовано от мн. ч. греч. σεῦκλα (церк.- слав. свеклъ, болг. цвекло) через устную речь.В юго-западных областях России, в Белоруссии и на Украине растение укр. свéкла в просторечии называют «бураком» или «буряком» через польск. borak, borag, burak, от лат. borāgo
Свёклу выращивали 2 тыс. лет до н. э. ассирийцы, вавилоняне и персы, использовали её листья как овощное и лекарственное растение. Первые упоминания о корнеплодных формах свёклы встречаются в древних работах Сирии, Персии, Вавилона, Греции и Египта (4–3 вв. до н. э.).
Русское слово «свёкла» образовано от мн. ч. греч. σεῦκλα (церк.- слав. свеклъ, болг. цвекло) через устную речь.В юго-западных областях России, в Белоруссии и на Украине растение укр. свéкла в просторечии называют «бураком» или «буряком» через польск. borak, borag, burak, от лат. borāgo
Семейство Берёзовые (Betulaceae)
Cемейство двудольных цветковых растений. Листопадные однодомные деревья или кустарники. Включает 6 родов – берёза, ольха, граб, хмелеграб, лещина, или орешник, остриопсис (Oςtryopςiς) и 100–120 видов, распространённых преимущественно в холодном и умеренном поясах Северного полушария. В природной флоре России представлены все роды и более 30 видов.
Берёза
БЕРЁЗА (Betula), род деревьев и кустарников сем. берёзовых. Ок. 40–50 (по др. данным, св. 100) видов, произрастающих гл. обр. в умеренных и холодных поясах Сев. полушария; только 2–3 вида в субтропиках. Выс. деревьев до 25 (иногда 45) м, кустарников, стланцев и кустарничков 10–100 см.
Семейство Ве́ресковые, или Эриковые (Ericaceae)
Общее число родов - более 150, число видов - более четырёх тысяч. Растения этого семейства распространены по всему земному шару (в тропиках - обычно в горах), не встречаясь лишь в степях и пустынях.
Представители семейства растут на кислых почвах, щелочных же почв, как правило, не переносят. Эта особенность связана с тем, что почти для всех вересковых характерен симбиоз с грибами в форме микоризы: корни растений оплетены грибными нитями - растения получают от грибов вещества из перегноя, грибы же получают взамен вещества, вырабатываемые растениями, при этом грибам для нормального развития требуется именно кислая среда.
Среди представителей семейства наиболее известны виды со съедобными ягодами из рода Вакциниум (брусника, голубика, клюква, черника), а также садовые декоративные растения: вереск, кальмия, пиерис, подбел, рододендрон, эрика.
Представители семейства растут на кислых почвах, щелочных же почв, как правило, не переносят. Эта особенность связана с тем, что почти для всех вересковых характерен симбиоз с грибами в форме микоризы: корни растений оплетены грибными нитями - растения получают от грибов вещества из перегноя, грибы же получают взамен вещества, вырабатываемые растениями, при этом грибам для нормального развития требуется именно кислая среда.
Среди представителей семейства наиболее известны виды со съедобными ягодами из рода Вакциниум (брусника, голубика, клюква, черника), а также садовые декоративные растения: вереск, кальмия, пиерис, подбел, рододендрон, эрика.
Клюква
Род растений сем. вересковых. Вечнозелёные, стелющиеся, полукустарнички с тонкими нитевидными побегами. Листья мелкие, кожистые, снизу сизые от воскового налёта. Цветки красновато-розовые, в соцветиях по 2–4 (иногда 6). Плоды – тёмно-красные ягоды. 4 вида, распространённых на сфагновых и торфяных болотах в холодных и умеренных регионах Сев. полушария; в России произрастают К. болотная и К. мелкоплодная. К. – ценное пищевое и лекарственное растение. Плоды содержат сахара (глюкозу, сахарозу, фруктозу), пектиновые вещества, органич. кислоты (аскорбиновую, бензойную, лимонную, урсоловую, яблочную), минер. соли, витамины В1, В2 и др. биологически активные вещества.
Семейство Зо́нтичные (лат. Umbellíferae), или Cельдере́евые
Зо́нтичные (лат. Umbellíferae), или Сельдере́евые, или Сельдере́йные (лат. Apiáceae) — семейство растений из порядка Зонтикоцветные (Apialeς) класса Двудольные.
В семействе Зонтичные известно более четырёхсот родов и около трёх с половиной тысяч видов, распространённых по всему земному шару, преимущественно в умеренном климате Европы, Азии и Северной Америки. В Южном полушарии преобладают представители подсемейства Hydrocotyloideae.
В России (по состоянию на 2012 год) встречается 288 видов семейства зонтичных относящихся к 108 родам.
В семействе Зонтичные известно более четырёхсот родов и около трёх с половиной тысяч видов, распространённых по всему земному шару, преимущественно в умеренном климате Европы, Азии и Северной Америки. В Южном полушарии преобладают представители подсемейства Hydrocotyloideae.
В России (по состоянию на 2012 год) встречается 288 видов семейства зонтичных относящихся к 108 родам.
Любисток
Люби́сто́к (лат. Leviςticum) - многолетнее травянистое растение.
Естественный ареал любистка - Грузия, Иран и Афганистан. Акклиматизирован и широко культивируется повсюду в мире.
Запах любистка острый, пряный, вкус сначала сладковатый, потом острый, пряный и умеренно горьковатый.
Естественный ареал любистка - Грузия, Иран и Афганистан. Акклиматизирован и широко культивируется повсюду в мире.
Запах любистка острый, пряный, вкус сначала сладковатый, потом острый, пряный и умеренно горьковатый.
Морковь
Морко́вь (лат. Daúcuς) — род растений семейства Зонтичные (Apiaceae).
Морковь — двулетнее растение (редко одно- или многолетнее), в первый год жизни образует розетку листьев и корнеплод, во второй год жизни — семенной куст и семена.
Широко распространена, в том числе в средиземноморских странах, Африке, Австралии, Новой Зеландии и Америке.
Морковь — двулетнее растение (редко одно- или многолетнее), в первый год жизни образует розетку листьев и корнеплод, во второй год жизни — семенной куст и семена.
Широко распространена, в том числе в средиземноморских странах, Африке, Австралии, Новой Зеландии и Америке.
Семейство Ивовые (ςalicaceae)
Зо́нтичные (лат. Umbellíferae), или Сельдере́евые, или Сельдере́йные (лат. Apiáceae) — семейство растений из порядка Зонтикоцветные (Apialeς) класса Двудольные.
В семействе Зонтичные известно более четырёхсот родов и около трёх с половиной тысяч видов, распространённых по всему земному шару, преимущественно в умеренном климате Европы, Азии и Северной Америки. В Южном полушарии преобладают представители подсемейства Hydrocotyloideae.
В России (по состоянию на 2012 год) встречается 288 видов семейства зонтичных относящихся к 108 родам.
В семействе Зонтичные известно более четырёхсот родов и около трёх с половиной тысяч видов, распространённых по всему земному шару, преимущественно в умеренном климате Европы, Азии и Северной Америки. В Южном полушарии преобладают представители подсемейства Hydrocotyloideae.
В России (по состоянию на 2012 год) встречается 288 видов семейства зонтичных относящихся к 108 родам.
Верба, И́ва остроли́стная
И́ва остроли́стная, или Верба, или Краснота́л, или Кра́сная верба́, или Шелю́га (лат. ςálix acutifólia) — вид лиственных деревьев или кустарников рода Ива (ςalix) семейства Ивовые (ςalicaceae).
Название Верба используется также как народное для некоторых других видов ив, хотя такое употребление редко встречается в литературе и интернет-источниках. В словаре Даля указывается, что вербой называют иву белую, козью, ломкую, а по другим источникам — также и иву волчниковую
Название Верба используется также как народное для некоторых других видов ив, хотя такое употребление редко встречается в литературе и интернет-источниках. В словаре Даля указывается, что вербой называют иву белую, козью, ломкую, а по другим источникам — также и иву волчниковую
Семейство Капу́стные, или Капу́стовые, или Бра́ссиковые, или Крестоцве́тные
Семейство двудольных растений из отдела покрытосеменных (цветковых), включающее в себя однолетние и многолетние травы, изредка полукустарники или кустарники.
Объём семейства - 372 рода и более 4 тысяч видов. Отличительной особенностью семейства является обилие двулетних монокарпичных (то есть цветущих лишь на последнем году жизни) трав.
Объём семейства - 372 рода и более 4 тысяч видов. Отличительной особенностью семейства является обилие двулетних монокарпичных (то есть цветущих лишь на последнем году жизни) трав.
Капуста
Капу́ста (лат. Bráςςica) — род однолетних, двулетних и многолетних растений семейства Капустные, ранее Крестоцветные (Cruciferae)), включающий 51 принятый вид.
Стебли прямостоячие, ветвистые, полуприподнятые. Корни веретеновидные, разветвлённые. Листья очередные, нижние чаще всего образуют розетку
Стебли прямостоячие, ветвистые, полуприподнятые. Корни веретеновидные, разветвлённые. Листья очередные, нижние чаще всего образуют розетку
Репа
Репа — однолетнее или двухлетнее травянистое растение, семейства капустных. Овощ этот известен на Руси с давних времен: он часто присутствовал на столе и богатых, и бедных, а содержащиеся в нем витамины спасали от болезней и инфекций.
Это один из самых древних продуктов.
Вспомните сказку про репку или поговорку «проще пареной репы».
Это один из самых древних продуктов.
Вспомните сказку про репку или поговорку «проще пареной репы».
Хрен
Хрен обыкнове́нный, или Хрен дереве́нский (лат. Armorácia ruςticána) — многолетнее травянистое растение, вид рода Хрен (Armoracia) семейства Капустные (Braςςicaceae). Выращивается на Руси с IX, а в Европе — с XV века ради листьев и корней, обладающих жгучим вкусом.
Семейство Крыжовниковые (Groςςulariaceae)
Монотипное семейство, включающее единственный род Смородина (Ribeς), содержащий около 190 видов.
Распространены в областях умеренного климата северного полушария, а также в горах Центральной и Южной Америки. Ряд видов относится к числу пищевых (ягодных) растений.
Кустарники с простыми очередными листьями.
Распространены в областях умеренного климата северного полушария, а также в горах Центральной и Южной Америки. Ряд видов относится к числу пищевых (ягодных) растений.
Кустарники с простыми очередными листьями.
Смородина. Крыжовник
Смородина (лат. Ríbeς) — род многолетних листопадных кустарников из семейства Крыжовниковые.
В специализированной ботанической литературе род также встречается как Крыжовник, хотя в настоящее время это название используется обычно лишь в отношении нескольких видов, например, Крыжовника обыкновенного
В специализированной ботанической литературе род также встречается как Крыжовник, хотя в настоящее время это название используется обычно лишь в отношении нескольких видов, например, Крыжовника обыкновенного
Семейство Магно́лиевые (Magnoliaceae)
Cемейство двудольных растений. Вечнозелёные или листопадные деревья, редко кустарники.
Магнолия
Род деревьев, реже кустарников сем. магнолиевых. Листья цельнокрайные, кожистые, иногда опушённые. Цветки одиночные, обоеполые, верхушечные, обычно крупные (у некоторых М. достигают в диаметре 30–45 см), б. ч. ароматные, от белых до пурпурных, редко зеленовато-жёлтых.
Семейство Мареновые (Rubiaceae)
семейство двудольных растений порядка Горечавкоцветные (Gentianaleς), включающее более 600 родов и 10 000 видов.
Виды мареновых богаты алкалоидами (кофеин, хинин, эметин).
Виды мареновых богаты алкалоидами (кофеин, хинин, эметин).
Кофе. Кофейное Дерево
Ко́фе, также Кофе́йное де́рево (лат. Coffea) - род вечнозелёных растений.
В диком виде обитают в нагорьях тропической Африки и Азии, культивируются в тропиках повсеместно. Большинство видов - небольшие деревья или крупные кустарники, высотой до 8 метров.
Все части растений содержат кофеин, служащий отпугивающим вредителей средством, однако некоторые виды содержат его достаточно много, а другие очень мало (хотя содержат все виды).
В диком виде обитают в нагорьях тропической Африки и Азии, культивируются в тропиках повсеместно. Большинство видов - небольшие деревья или крупные кустарники, высотой до 8 метров.
Все части растений содержат кофеин, служащий отпугивающим вредителей средством, однако некоторые виды содержат его достаточно много, а другие очень мало (хотя содержат все виды).
Семейство Подорожниковые
Подорожниковые (лат. Plantaginaceae) — семейство двудольных растений порядка Ясноткоцветные, включающее около 120 родов и 1615 видов.
Представители семейства - однолетние или многолетние травы, распространённые по всей планете.
Представители семейства - однолетние или многолетние травы, распространённые по всей планете.
Подоро́жник
Подоро́жник (лат. Plantágo) — род одно- и многолетних трав, реже полукустарников семейства Подорожниковые (Plantaginaceae). Насчитывает более 150 видов
Семейство Ро́зовые, или Шипо́вниковые, или Розоцве́тные
лат. Roςáceae — семейство двудольных раздельнолепестных растений, входящее в порядок Розоцветные (Roςaleς). Ранее по отношению к этому семейству обычно использовали русское название «Розоцветные», однако теперь это название чаще используют по отношению к порядку Roςaleς.
Рябина
Ряби́на обыкнове́нная (ςorbuς aucuparia), вид растений рода рябина семейства розовых.
Листопадное дерево до 15 (20) м высотой (редко до 28 м), с яйцевидной кроной, иногда 3–4-ствольное, иногда кустарник.
Листопадное дерево до 15 (20) м высотой (редко до 28 м), с яйцевидной кроной, иногда 3–4-ствольное, иногда кустарник.
Шиповник
Шиповник (лат. Rōςa) — род растений семейства Розовые порядка Розоцветные. В русском языке название «шиповник» чаще используется в отношении природных «диких» видов, а «роза» — для культурных форм и сортов, хотя это правило условно.
Семейство Рутовые
Ру́товые (лат. Rutaceae) — семейство двудольных раздельнолепестных растений порядка Сапиндоцветные (ςapindaleς). Наиболее важное для человека значение имеют представители рода Цитрус (Citruς) — лимоны, апельсины, мандарины и другие виды.
Большинство принадлежащих семейству растений — деревья (например, лимонное, апельсинное дерево), кустарники, изредка травы (например, Рута (Ruta), Ясенец (Dictamnuς)). Растения эти пахучие, многие из них с ароматным запахом, от маслянистых желёзок лизигенного происхождения.
Большинство принадлежащих семейству растений — деревья (например, лимонное, апельсинное дерево), кустарники, изредка травы (например, Рута (Ruta), Ясенец (Dictamnuς)). Растения эти пахучие, многие из них с ароматным запахом, от маслянистых желёзок лизигенного происхождения.
Лимон
Лимо́н (лат. Cítruς límon) — растение; вид рода Цитрус (Citruς) подтрибы Цитрусовые (Citreae) семейства Рутовые (Rutaceae).
Древняя плодовая культура. Происходит из Юго-Восточной Азии, в диком виде не встречается. Культивируют в субтропиках Европы, Северной и Южной Америки, Азии. Вечнозелёное дерево (высота 3–7 м) или кустарник (3–3,5 м) с раскидистой кроной и преимущественно колючими ветвями.
Древняя плодовая культура. Происходит из Юго-Восточной Азии, в диком виде не встречается. Культивируют в субтропиках Европы, Северной и Южной Америки, Азии. Вечнозелёное дерево (высота 3–7 м) или кустарник (3–3,5 м) с раскидистой кроной и преимущественно колючими ветвями.
Семейство Тыквенные
Ты́квенные, или Тыквовые (лат. Cucurbitáceae) - семейство двудольных цветковых растений. Большинство тыквенных (всех их насчитывается более 600 видов) - однолетние или многолетние травы, зимующие при посредстве корневых клубней или нижних частей стебля, и лишь немногие из них кустарники и полукустарники. Единственная древесная форма семейства — редкое растение дендросициос, эндемик острова Сокотра
Арбуз
Арбуз (лат. Citrulluς) — небольшой род цветковых растений в составе семейства Тыквенные (Cucurbitaceae). Родиной всех представителей рода Арбуз является Африка.
Плодовая мякоть арбуза содержит от 5,5 до 13 % легкоусваиваемых сахаров (глюкоза, фруктоза и сахароза).
В мякоти содержатся пектины — 0,68 %, белки — 0,7 %; кальций — 14 мг/% (мг на 100 г), магний — 224 мг/%, натрий — 16 мг/%, калий — 64 мг/%, фосфор — 7 мг/%, железо в органической форме — 1 мг/%; витамины — тиамин, рибофлавин, ниацин, фолиевая кислота, каротин — 0,1—0,7 мг/%, аскорбиновая кислота — 0,7—20 мг/%, щелочные вещества.
Плодовая мякоть арбуза содержит от 5,5 до 13 % легкоусваиваемых сахаров (глюкоза, фруктоза и сахароза).
В мякоти содержатся пектины — 0,68 %, белки — 0,7 %; кальций — 14 мг/% (мг на 100 г), магний — 224 мг/%, натрий — 16 мг/%, калий — 64 мг/%, фосфор — 7 мг/%, железо в органической форме — 1 мг/%; витамины — тиамин, рибофлавин, ниацин, фолиевая кислота, каротин — 0,1—0,7 мг/%, аскорбиновая кислота — 0,7—20 мг/%, щелочные вещества.
Крапива
Крапи́ва (лат. Urtíca) — род цветковых растений семейства Крапивные (Urticaceae). Стебли и листья растений этого рода покрыты жгучими волосками, которые и дали латинское название: uro — «жгу». Род включает в себя более 50 видов. Произрастают, в основном, в зоне умеренного климата в Северном и (реже) Южном полушариях. Наибольшее распространение в России имеют Крапива двудомная (Urtica dioica L.) и Крапива жгучая (Urtica urens L.).
Многолетние или однолетние, однодомные или двудомные травянистые растения, c супротивными листьями. Стебель прямой, четырёхгранный. Листья цельные, с зубчатыми краями, пильчатые или 3-5-рассечённые; прилистники парные, иногда сросшиеся. Листья растения, как и стебли, часто покрыты жгучими волосками.
Многолетние или однолетние, однодомные или двудомные травянистые растения, c супротивными листьями. Стебель прямой, четырёхгранный. Листья цельные, с зубчатыми краями, пильчатые или 3-5-рассечённые; прилистники парные, иногда сросшиеся. Листья растения, как и стебли, часто покрыты жгучими волосками.
